菜谱大全

做法

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  1.首先制作月饼皮 软化的黄油加入糖 搅拌均匀

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  2.加入鸡蛋液 打至顺滑 稍微发白

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  3.加入奶粉继续搅拌

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  4.低筋面粉和小苏打混合均匀

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  5.筛入黄油中

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  6.轻轻的揉成面团

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  7.制作馅 糯米粉放入锅里小火炒熟

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  8.花生放入烤箱 150度20分钟 不用预热

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  9.葡萄干和蔓越莓干洗净 擦干水分

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  10.稍微切碎 拌入蜂蜜和白酒

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  11.花生烤熟 放凉后 去皮 稍微擀碎

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  12.芝麻也一样擀几下 出香味

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  13.把处理好的材料 和糖 油 凉白开放入盆里

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  14.再放入熟糯米粉

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  15.捏成适合自己模具的大小

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  16.我的正好这十个

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  17.还是取适合自己模具大小的面团

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  18.包入月饼馅

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  19.模具里薄薄的撒一层面粉 方便脱模

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  20.按压出花

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  21.做了两个花样(~˘▾˘)~ 刷一点点蛋液

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  22.180度 20分钟 香喷喷 放凉就能吃 不用回油

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